Frantoio Montecastrilli
Olio Extravergine Umbro di Qualità
Estrazione a Freddo
Gusto Autentico
L’olio EVO esalta i sapori dei piatti grazie al suo profilo aromatico. Perfetto sia a crudo che in cottura.
Benefici per la Salute
Ricco di antiossidanti naturali e acidi grassi monoinsaturi, è alleato del cuore e della salute generale.
100% naturale
Ottenuto solo da olive fresche, senza additivi o trattamenti chimici: un prodotto puro, sano e genuino.
Radicato nel Territorio
Il nostro olio nasce da ulivi coltivati in Umbria, espressione autentica di una tradizione agricola millenaria.
Chi Siamo
Valentyna & Moreno
La nostra storia tra ulivi e passione
Valentyna
Moreno
Nel cuore dell’Umbria, tra le colline di Montecastrilli, nasce il nostro frantoio artigianale: un progetto nato dalla passione per l’olio extravergine d’oliva autentico.
Da oltre dieci anni, Valentyna Soroka e Moreno Papa coltivano questa visione con cura, rispetto per la terra e un’attenzione costante alla qualità.
Produciamo un olio extravergine umbro che racconta la nostra storia. Un prodotto sincero, che conserva il profumo delle olive e il sapore genuino della nostra terra.
📍Vieni a trovarci per provare il nostro olio Extravergine di oliva, siamo a Montecastrilli, in provincia di Terni.
Nel cuore dell’Umbria, tra le colline di Montecastrilli, nasce il nostro frantoio artigianale: un progetto di famiglia guidato dalla passione per l’olio extravergine d’oliva autentico.
Da oltre dieci anni, Valentyna Soroka e Moreno Papa coltivano questa visione con cura, rispetto per la terra e un’attenzione costante alla qualità.
Produciamo un olio extravergine umbro che racconta la nostra storia: lavorato a freddo, non filtrato, vivo. Un prodotto sincero, che conserva il profumo delle olive appena raccolte e il sapore genuino della nostra tradizione.
Scegliere il nostro olio significa sostenere un frantoio locale che crede nel lavoro artigianale, nella filiera corta e nella trasparenza.
📍 Siamo a Montecastrilli, in provincia di Terni. Vieni a trovarci per provare il nostro olio EVO online, direttamente dal produttore al consumatore.
Servizi
Molitura
Lavoriamo le olive dei nostri clienti con il metodo della estrazione a freddo, garantendo un olio stabile, aromatico e di alta qualità. Ogni partita è trattata con la massima cura.
Vendita diretta
Offriamo il nostro olio extravergine d’oliva, prodotto da olive locali, disponibile in diversi formati. Puoi acquistarlo direttamente in frantoio o contattarci per ordini personalizzati.
Degustazioni
Organizziamo su richiesta piccole degustazioni guidate per far conoscere il nostro olio e la sua storia, anche in occasione di eventi locali o visite in frantoio.





Mettiamo a disposizione la nostra esperienza per trasformare le vostre olive in un olio genuino, profumato e ricco di gusto.
La molitura ci permette di ottenere un prodotto stabile e aromatico, rispettando la tradizione e il lavoro di chi coltiva con passione. Ogni frangitura è unica, e la trattiamo come tale.
Dalla Terra
alla Tavola
Il nostro olio extravergine di oliva è disponibile per la vendita diretta presso la sede del frantoio. Offriamo un prodotto genuino, dal sapore intenso e naturale, ottenuto da olive locali lavorate con cura.
Scegli il formato che fa per te; dalle latte da 5 litri alle bottiglie in vetro da 750cl, 500cl e 250cl.
Vieni a trovarci per scoprire tutta la qualità del nostro olio EVO!
Contatti